Nome botanico: Trifolium repens L.
Famiglia: Fabaceae
Nomi dialettali: –
Pianta erbacea originaria del continente europeo ma presente anche in Asia. I suoi fiori sono bersaglio delle api bottinatrici ed il suo nettare è componente principale del miele millefiori. E’ una pianta erbacea perenne. La pianta presenta radici rizomatose molto ramificate, i rami sono steliformi di colore violetto e a volte cespugliosi. Forma solitamente vasti tappeti. Le foglie sono alterne e trifogliate, ovoidali e dentellate ai bordi. Presentano spesso chiazze biancastre, che rendono la pianta di facile riconoscimento. L’infiorescenza è formata da capolini di colore biancastro, spesso sfumate di verde, giallo o rosa. La fioritura avviene da aprile ad ottobre. Solitamente usato come foraggio per il bestiame, è comunque una pianta edule previa cottura.
