Nome botanico: Satureja hortensis L.
Famiglia: Lamiaceae
Nomi dialettali: –
Specie arbustiva piccola e a volte strisciante. I suoi fusti sono di colore verde con sfumature violette e i rami giovani sono fittamente pelosi. Le foglie sono inserite sul fusto e con forma tonda leggermente appuntite e anch’esse cosparse di peli presenti sia sulla pagina superiore che su quella inferiore, le foglioline degli steli sterili sono diverse e di forma ellittica. I fiori sono raggruppati in piccoli cerchi molto fitti e di lilla sbiadito; la fioritura inizia a luglio e si protrae fino all’inzio dell’autunno. E’ una pianta fortemente aromatica spesso confusa con il timo con il quale, peraltro, condivide spesso gli habitat.
