Nome botanico: Matricaria chamomilla L.
Famiglia: Asteraceae
Nomi dialettali: gagumilla, cacumidda, camumija
Pianta erbacea annuale rigogliosa ed aromatica praticamente in ogni sua parte, ha il vantaggio di formare tappeti erbosi monospecifici. L’apparato radicale è molto folto e da esso partono molti fusti che poi ramificano in alto. Le foglie sottili a due o tre divisioni con segmenti stretti ridotti a lembi quasi dritti. I fiori sono riuniti in infiorescenze, quelli tubulosi e gialli restano al centro, quelli ligulati sono bianchi ed esterni a formare una corona. I frutti sono secchi piccoli e lisci. Pianta medicinale di uso comune, il nome camomilla deriva dal greco e significa “pianta bassa che odora di mela” il termine matricaria invece è di derivazione latina e si riferisce all’uso che ne le madri (mater) ne facevano dopo il parto. Probabilmente non è una pianta spontanea dell’area mediterranea, sembrerebbe infatti importata dall’oriente già da prima dei romani. Nel linguaggio dei fiori indica sottomissione ed era usata dagli Egizi come ornamento da dedicare al dio del sole.
