Nome botanico: Pistacia lentiscus L.
Famiglia: Anacardiaceae
Nomi dialettali: agromato, acroscinu, lindische, stincaru.
Il Lentisco è una pianta tipica e spontanea del bacino del Mediterraneo, particolarmente presente in Calabria. E’ una specie estremamente resistente alle alte temperature. Spesso è impiegato nei giardini mediterranei a prevalenza rocciosa vista la sua grande resistenza anche alle potature drastiche. Il legno di colore rossiccio è spesso utilizzato per lavori di intarsio e per piccole torniture. Le sue foglie sono ricche in tannini e si usano per conciare le pelli. Se si incide il tronco viene fuori una resina che indurisce all’aria detta “mastice”, quest’ultima ha un odore caratteristico ed un sapore gradevole e veniva usata per come antinfiammatorio e antisettico, questa resina è conosciuta anche come “mastice di Chio”.
